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カテゴリ:チョコレート( 3 )
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2006年 09月 25日 |
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とっても魅惑のもの。
そう。
チョコレート。

私はチョコレートのまんまは、あんまり好きじゃなくて。
チョコレートを使った「何か」が、とても好き。

とてつもなく。
それはもう。
とてつもなく。

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生クリームやクロテッドクリームと、ちょこれーと。

どっしり、しっとり、が大好き。

ぱさぱさのスポンジに、植物性のチョコクリームが入ってるような、ファミレスチョコケーキは・・・ごめんなさい。
やっぱり、ガナッシュがたっぷり入った、お粉が少しのケーキが好き。

そして。
テリーヌのようなショコラも。
スフレのふわふわショコラも。
ショコラマカロンも。
チョコレートぷりんも。パフェも。


でも、何よりもすきなのは・・・・
チョコレートドリンク。

これからは、ホットショコラの季節。

こればっかりは、板チョコは使えない。
カカオ~!!って感じのチョコレートで優しく。

大好きな本を読みながら、ホットチョコ。
これが、もうたまらなく好き。
この上なく。




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2006年 09月 15日 |
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ラムに漬けたバナナと、ラムレーズンがたっぷり。
チョコレートの濃厚な大好きなしっとりケーキ。

本体に紹介した時も、とてもたくさんのコメントをいただきました。

やっぱり、チョコレートのケーキは魅惑なもの。
特に、洋酒の効いたチョコレートは、魔法のケーキ。


チョコレート好きな私の近くには。
やっぱりチョコレートが好きなひと。

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パウンド型と一緒に焼いた、丸型。

クーベルチュールがなくったて、1つ88円の板チョコでも。
こんなにおいしいケーキが出来る。
ほんの少しの薄力粉。アーモンドプードル、きび砂糖。
チョコレートは鍋で生クリームとバターと一緒にそのまま溶かしちゃう。
それと粉類、ラムに漬けたフルーツ、卵をあわせたら、オーブンで焼くだけ。
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マスカルポーネと生クリームを混ぜたものを添えて。


チョコレートケーキがたくさん焼けると幸せ。

簡単においしく出来るともっと愉しい。




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2006年 09月 07日 |
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チョコレートの誘惑


私も息子もチョコレートのおやつが大好き。

甘いのよりもビターが好み。

パパはホワイトが好きなんだけど

ホワイトチョコのおやつが出るのはヴァレンタインだけ^^;

だって、あの茶色い艶やかなカラダが

私を誘ってる
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   材料
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